منتديات عالم الحب

منتديات عالم الحب (http://www.love-wd.com/vb/)
-   حلى 2014 - حلويات بالصور 2014 - حلويات قهوه - وصفات حلى (http://www.love-wd.com/vb/f26/)
-   -   حلى الكاسات 2014 , طريقة عمل حلى بالصور 2014 (http://www.love-wd.com/vb/t474.html)

admin 10-31-2013 02:01 PM

حلى الكاسات 2014 , طريقة عمل حلى بالصور 2014
 
حلى الكاسات سهل , طريقه عمل حلى الكاسات سهل ولذيذ , مكونات حلى الكاسات






http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217281_193.jpg


1- علبة حليب نستله حجم كبير
2- علبة قشطه
3- 6 حبات جبن كيري
4- ظرف دريم وب
5- ظرف كريم كرامل
6- 3ملاعق حليب جاف
7- ملعقة نسكافة
8- (1) بسكوت شاي مطحون
9- مسحوق كاكاو حسب الرغبة (ملعقة كبيره)
10- فستق وبسكوت رينقو للزينة ..

الطريقة:-

نضع من (1) إلى (8) بالخلاط حتى يتجانس ...
فيه مشكله وهي البسكوت بعد الطحن لاتحطونه جميع
يوضع على دفعات لاني بغيت احرق الخلاط .

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217283_925.jpg

ثم نضع الخليط في علبتان متساويتان بالحجم ...

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217283_457.jpg

ونضع على إحداهما الكاكاو المسحوق ...

ثم نضع كلا منهما في كيس مستقل

ونقوم بقص أطراف الأكياس بالمقص ...


وتصب بالأكواب بالشكل الموضح ...

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217283_516.jpg


http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217281_172.jpg

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217281_872.jpg


http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217282_630.jpg

ونزينها بالفستق وأصابع البسكويت ...

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217282_630.jpg

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217282_881.jpg
وهذا شكله النهائي .

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217282_538.jpg




-------------------------------



عمل النسكافية بالصور


http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217280_156.jpg


المقادير وهي :
كوب نسكافيه
كوب سكر
كوب ماء

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217279_877.jpg





نحطها كلها مع بعض في الخلاطة..لمدة 5 دقائق.



http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217279_871.jpg




بعدها نفرغ الخليط في صحن بلاستك و نحتفظ به في الفريزر
((تقدرين تضاعفين الكمية حسب حاجتك وتحتفظي فيها لاشهر في الفريزر ..و راح يضل الخليط محفوظ مثل الايس كريم بالضبط ))

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217278_648.jpg


وهذي صورة للخليط
http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217277_281.jpg

هذه الصور لخليط النسكافية بعد تجميد بالعلبة
http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217277_928.jpg




تلاحظون ان الطبقة العليا فاقع لونها ..و لو تذوقوها سترون ان طعمها مر ايضا
اما الطبقة السفلى الاغمق فهي احلى ..و تشبه الكاراميل الغامق

و طبعا المفروض الاخذ بالملعقة من الطبقتين و اضافة الحليب الساخن عليها

و ان يتم الخلط ببطء << هذي مهمة جدا ان لا تخلطوا سريعا لان الالوان ستمتزج و سيستحيل الرسم على وجه الكوب

احيانا اخذ برأس الملعقة القليل من الطبقى السفلى الغامقة ..و اضيفها على وجه الكوب لمزيد من التدرج في الالوان

بقي ان اقول ان هذا الخليط لطيف جدا و ناعم ..مثل الايس كريم بالضبط
و عند الاستخدام :


ناخذ ملعقة من الخليط ونحطها بالكوب
نضيف عليه حليب ساخن http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217284_317.gif
و نخلط برفق


http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217278_899.jpg



وهذي صورة ثانية
http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217278_674.jpg


و راح تشوفون كيف الرغوة فوق الكوب
وتقدرين تتفننين بالرسم و تشكيلها على كيفك بطرف الملعقة او رأس سيخ خشبي


http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217279_965.jpg



وهذا بعد التشكيل والتفنن http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217283_806.png وبالعافية http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217284_435.gif

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...217280_253.jpg


The time now is 01:03 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.